Magazinele SELGROS sunt organizate in sistem de autoservire, avand o zona de vanzare cu rafturi si plasari de articole la indemana clientilor precum si o zona de depozitare, organizata deasupra rafturilor din zona de vanzare. Mai exista o zona de depozitare pentru articolele care au nevoie de conditii speciale de temperatura si umiditate. Aceste depozite sunt anexe la raioanele Legume-Fructe, Delicatese-Lactate, Mezeluri, Carne si Produse congelate.
Sistemul modern de gestiune asigura permanent prezenta optima a marfurilor la raft si emite propuneri de comanda a articolelor.
Calitatea si prospetimea marfurilor este supravegheata in permanenta, inca de la receptionare, iar pentru produsele proaspete este asigurat un mediu optim de pastrare si in suprafetele de vanzare.